Novidades da Virada Cultural 2012 é o projeto Chefs na Rua

Uma das novidades da Virada Cultural 2012 é o projeto “Chefs na Rua”. A ideia do projeto é trazer renomados chefs de cozinha para preparar pratos diversos. O famoso chef Alex Atala já está confirmado. Tudo acontece no Elevado Costa e Silva, o Minhocão. O espaço também recebe apresentações de circo, DJs, graffiti e outros elementos da arte urbana. São ao todo 20 barracas com Chefs convidados oferecendo pratos de R$ 5 a R$ 15.
00h às 2h - Alex Atala - Galinhada Dalva e Dito – Dalva e Dito
02h às 06h - Erick Jacquin - Sopa de Cebola
08h às 20h - Dagoberto Torres - Arepas y Ceviches – Suri Ceviche Bar
08h às 20h - Danilo Rolim - Montaditos y Tapas – La Tapa Bar e Gastronomia
08h às 20h - Janaína Rueda - Puchero à Love Story – Bar da Dona Onça
08h às 20h - Carol Brandão - Trio de Guloseimas – Las Chicas
08h às 20h - Henrique Fogaça - Sanduíche de Copa Lombo – Sal Gastronomia
08h às 20h - Benny Novak - Baby Back Ribs & Sweet Corn – 210 Diner
08h às 20h - Luiz Emanuel - Steak Tartare e Batatas Fritas – Allez, Allez!
08h às 20h - Leandro Freitas e Henry Miguel Caceres - Sushis e Sashimi – Nakombi
08h às 20h - Marcio Silva - Arroz de Carreteiro com Pipoca – Oryza
08h às 20h - Raphael Despirite - Hot Dog à Francesa – Raphael Despirite - Marcel
08h às 20h - Daniela França Pinto - Polenta Cremosa com Cogumelo Crocante – Marcelino Pan y Vino
08h às 20h - Vitor Sobral / Hugo Nascimento - Bolinhos de Bacalhau e Salada – Tasca da Esquina
08h às 20h - Checho Gonzáles - Choripan – Cevicheria Gonzáles
08h às 20h - Lourdes Hernández - Tostadas y Micheladas – La Cocinera Atrevida
08h às 20h - Carlos Ribeiro - Buraco Quente de Picadinho Campeão
08h às 20h - Rodrigo Oliveira - Baião de Dois do Mocotó
08h às 20h - Marco Soares - Espetinho de Polpetini de Cordeiro – Oliva Restaurant
08h às 20h - Paula Labaki - Sanduíches de Pernil em Escabeche e de Frango
08h às 20h - Renato Carioni - Hamburguer de Pato com Maionese Trufada
08h às 20h - Heloisa Bacellar - Pão de Queijo e Bolo com Café - Lá da Venda

Informações Complementares

Chefs na Rua - Virada Cultural 2012 - Minhocão